9月23日，2021年中国农民丰收节北京市系列庆祝活动将在平谷区金海湖镇开幕。京味非遗热店也将揭面纱，通过新潮的“快闪店”方式展示北京人餐桌上的文化传统和美好生活。
活动期间，吴裕泰、阳坊涮肉等将进行现场展售，花丝镶嵌、竹编等多位非遗传承人、手工艺匠人现场展示技艺，邀请游客一同体验。
“京味非遗热店”以快闪空间的形式在京郊景区灵活搭建，非遗传承人与老字号品牌秀技艺、讲传承。值得一提的是，展览以“非遗热店”方式结合了当下年轻人喜爱的国潮文化，让国潮元素融入展览现场的每个细节当中，非遗手作体验、丰收打卡点让非遗流行起来，打造别具一格的传统文化潮流感，为丰收节活动增添了多样色彩。“热店”从城市时尚街区走向乡村旅游景区，也是文化和旅游融合助力乡村振兴的典型标志。
目前，“京味非遗热店”正在平谷区丫髻山景区开展，9月21日起将在金海湖景区推出并持续展出至国庆前。
该展览活动由北京文化艺术基金资助、平谷区文化和旅游局支持，中国传媒大学和北京清大创新工程设计研究院有限公司联合主办，以丰收节为契机，将北京丰富非遗资源通过主题临展的方式在热门景区开展系列活动，探索非遗与旅游融合的创新模式。
