农产品价格是指农、林、牧、副、渔各业产品的价格总和，其定价受宏观经济、供求变化等因素影响，具有流通环节多样、购销形式复杂等特点。以下是当前主要农产品的价格动态与趋势：
近期价格变化趋势蔬菜价格整体下降：2025年4月全国28种蔬菜平均批发价环比下降1.7%，同比降2.7%。北京等地因产地北移和供应量增加，豆角、西红柿等品种价格明显下跌，预计后期仍有下行空间。猪肉价格小幅上升：截至5月6日，全国猪肉平均批发价为20.96元/公斤，较节前上涨1.8%，可能与节日需求或短期供应波动相关。棉花、白糖国际价格承压：巴西棉花出口增加、印度糖产量恢复等因素导致国际棉价和糖价持续走弱，国内豆粕库存上升也反映出供应端压力。部分水果价格高位波动：如广州江南市场的金枕榴莲价格在25-28元/斤区间波动，脐橙价格则稳定在2.5-3元/斤，不同品种差异显著。影响因素与未来展望供应端：全国蔬菜种植面积同比增长（8325万亩，+158万）和北方产区转换，夯实了供应基础。巴西等主产国出口增加也影响国际市场。需求端：传统旺季“金三银四”接近尾声，叠加宏观经济因素，部分农产品需求趋缓。但豆粕去库速度较快，显示下游仍有支撑。
