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地上经营,取消活禽交易,频繁抽检……农产品市场将发生3变化

信息来源:agro-china.com   时间: 2022-03-30  浏览次数:0

  您现在是超市购买生鲜产品较多,还是农产品市场购买生鲜产品多呢?其实虽然农产品市场一直有脏乱差的难题和症结,但从人数上来看,人们还是更热衷于去农产品市场中购买生鲜蔬菜、水产和活禽、肉食的。

  

  据统计,全国有农产品市场4.4万家,这其中批发市场4100多家,其他4万家是农贸市场、集贸市场、菜市场,农产品的分销7成依靠批发市场,而占绝对多数的农贸市场、集贸市场、菜市场则是和消费者关系最密切的蔬菜、水果、水产、活禽获取的渠道。

  

  在现在的特殊情况下,未来的农产品市场将会发生三个改变,分别是:

  第一,生鲜农产品将会转到地上经营。

  经过多年的发展,在小区配套和商业街管理上,农产品市场的批发零售业务多数都进入了厅棚,或者直接转到了地下。这和城市摊位租金的上涨有很大关联。与上个世纪占路经营露天交易的状态,完全不同。如今,可以保证农产品在恶劣天气下能顺利交易。并且能够对市场功能进行分区。但通风和清洁不到位的情况,也带来了隐患。如今,把生鲜农产品重新转移到地上经营,同时营造新的舒适、安全的购买环境。

  

  第二,无证销售畜禽产品、肉类、以及水产等行为,将被禁止。

  7成以上的畜禽肉和水产、水果、蔬菜是通过农产品市场进入千家万户的,如何做好进入农产品市场期间的检疫、监督工作对应对当前防控形势很有必要,在检查中,对于无法提供检验检疫合格手续的畜禽肉类,以及无法提供产地证明、凭证的水产,一律采取禁售措施,尤其是对于地下和半地下经营的农贸市场的抽检,将会变得更加频繁,以便及时发现并处理不合格产品,禁止不合格产品在市场的流通。

  

  第三,活禽交易市场将会渐渐淡出农产品市场。

  打击野生动物非法交易,禁用野生动物,限制活禽交易、宰杀,在今年成为了人们心中的共识。各地也推出了鼓励有条件地方活禽集中宰杀,限制宰杀地点等方式,逐步取消、限制了活禽宰杀的市场交易。

  

  不过在实施过程中,不仅养殖户比较关注活禽市场问题,消费者也对取消活禽交易,会不会让买鸡买鸭更贵,会不会影响生活消费比较关心。尤其是市场中的活禽经营户,他们就是靠卖活禽为生的,现在停止交易,他们面临的不是停业,而是直接倒闭。相对于活禽经营户,肉禽养殖户倒是好一些,毕竟他们搞批量养殖,对接的也是酒店和食堂,并不直接摆摊经营,相对影响较小。

  

  那么对整个活禽养殖业有啥影响呢?目前看来,停止活禽交易只是局限在流通环节,并没有影响到养殖环节。至于消费者关心的活鸡活鸭的价格问题,几乎也没有太大影响,不会造成养殖成本的上涨,但对于零售价格会有影响,毕竟流通环节的成本上涨了。现在,在江苏无锡等城市,已经开始取消活禽市场交易,鸡鸭也采取了和猪牛羊一样的集中屠宰集中检疫,虽然刚开始行动,但肯定试行一段时间后会有城市继续跟进的。对此,您觉得对生活有多少影响呢?您怎么看呢?欢迎文末留言,一起参与讨论。

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