我们中的大多数人都在应付这么多的责任，做一顿饭往往是一项巨大的壮举，更不用说关注它所包含的所有特定营养。我几乎从来没有吃过午餐，我想，“哦，是的，我的维生素C肯定有那个！我说，耶！那顿饭吃得很好，然后继续往前走。虽然我没有跟踪每一种营养，但我绝对认为在每一餐中都要有蛋白质和生产。当我这样做的时候，我发现我有更多的能量，而且我从多余的纤维和营养中感到更多的满足。我发现，当我的食物包括蛋白质和新鲜农产品时，我不想吃糖或咸零食。
以下是我最喜欢的一些增加膳食中营养和纤维含量的简单方法：我提供任何砂锅式的菜，西葫芦面或菠菜床。这意味着，当我喜欢更多的放纵的菜肴，如辣椒和千层面，在新鲜蔬菜的床上或与一些西葫芦面条，一份大小是非常令人满意的。它创造了更多的量，并增加了一些额外的营养。
我把菠菜和花椰菜米饭加到每一个冰沙里！菠菜是一种很普通的冰沙成分，但是我完全理解如果你在吃花椰菜米的时候，你会竖起眉毛。我用冷冻花椰菜米和添加四分子一杯。我保证你尝不出它的味道，它给了冰沙一个令人惊奇的奶油般的质地！我把剩菜变成煎蛋卷。我喜欢用我们晚餐剩下来的炒蔬菜填充煎蛋卷。它减少了准备时间，浪费，并给这些可悲的蔬菜在生活中的另一次机会。
我在我的博洛尼酱里加了很多切碎的蔬菜，蘑菇、甜椒、胡萝卜和西葫芦是我的最爱。我也会用汤来做这件事，把大量的蔬菜、草药、鸡肉和肉汤放进即时锅里，在20分钟内做一份温馨的汤。我吃水果当甜点。我最喜欢的甜点之一是切一个苹果，用肉桂微波2分钟。完成后，在上面加一些巧克力片或一汤匙花生酱。太好了！
