据商务部监测，上周（11月18日至24日，下同）食用农产品(000061,股吧)价格有所回落，生产资料价格小幅上涨。
中国商网 贾欣然/摄
一、食用农产品价格有所回落
上周全国食用农产品市场价格比前一周下降3%。其中，肉类、蛋类、禽类、水产品批发价格不同幅度回落，粮食批发价格基本持平，蔬菜、水果、食用油批发价格小幅上涨。
粮食价格总体平稳。面粉、粳米和籼米价格均与前一周持平。其中，北京、天津、太原等地面粉价格均持平，石家庄、天津、昆明等地粳米价格均持平，深圳、广州、武汉等地籼米价格均持平。粮食市场供给充足，预计后期粮食价格运行平稳。
食用油价格略有上涨。豆油价格上涨0.3%，菜籽油、花生油价格均与前一周持平。其中，西宁、西安、郑州豆油价格分别上涨3.5%、2.1%和2.1%，银川、兰州、昆明等地菜籽油价格均持平，青岛、济南、南昌等地花生油价格均持平。近期大豆压榨量回升，油脂市场供给充足，预计短期内食用油价格稳中有降。
肉类价格以降为主。猪肉价格比前一周下降8.6%，牛肉价格基本持平，羊肉价格上涨0.5%。其中，乌鲁木齐、天津、南京猪肉价格分别下降16.7%、13.6%和13.1%，南宁、深圳、济南等地牛肉价格均持平，南京、青岛、南宁羊肉价格分别上涨6.3%、4.2%和2.8%。
禽类价格小幅下降。白条鸡价格比前一周下降2.8%。其中，北京、银川、兰州白条鸡价格分别下降9.8%、9.5%和9.5%。肉鸡屠宰企业库存充足，预计后期禽类价格以小幅回落为主。
鸡蛋价格有所回落。鸡蛋价格比前一周下降6.5%。其中，上海、贵阳、太原鸡蛋价格分别下降9.2%、8.3%和8.3%。禽蛋市场供应充足，预计短期内蛋价呈稳中有降态势。
水产品价格小幅下降。水产品价格比前一周下降0.4%。其中，草鱼、鲤鱼、鲫鱼批发价格分别下降0.8%、0.7%和0.5%。水产品市场货源充足，预计后期价格总体平稳。
蔬菜价格小幅上涨。30种蔬菜平均批发价格比前一周上涨2%。其中，23种蔬菜价格环比不同幅度上涨，生菜、黄瓜、苦瓜价格分别上涨9.1%、8.1%和6.7%。冬季蔬菜生产成本增加，但市场供应总体充足，预计短期内蔬菜价格小幅波动运行。
水果价格小幅上涨。6种水果平均批发价格比前一周上涨0.2%。其中，西瓜、葡萄、香蕉、梨价格分别上涨2.9%、1.4%、0.6%和0.5%，苹果、柑橘价格分别下降2.5%和0.7%。秋冬季水果品种丰富，市场供应充足，预计后期水果价格以稳为主。
二、生产资料价格小幅上涨
上周（11月18日至24日）全国生产资料市场价格比前一周上涨0.6%。其中，建材、钢材、成品油、有色金属、化工产品价格上涨，化肥、煤炭价格下降。
钢材价格小幅上涨。上周钢材价格环比上涨1.5%，其中螺纹钢、高速线材和热轧带钢价格环比分别上涨2.2%、1.8%和0.7%。近期市场需求有所增加，加之供暖季期间环保限产趋严，预计后期钢材价格小幅上涨。
煤炭价格稳中有降。上周煤炭价格环比下降0.2%，其中动力煤价格下降0.3%，无烟煤、炼焦煤价格运行平稳。目前电厂日耗煤量稳步回升，库存仍处较高水平，预计后期煤炭价格小幅波动。
成品油价格略有上涨。上周成品油批发价格环比上涨0.8%，其中0号柴油、95号汽油、92号汽油价格分别上涨1%、0.6%和0.4%。近期国际油价缓慢上涨，预计短期内国内成品油价格仍有一定上涨空间。
有色金属价格小幅波动。上周有色金属价格环比上涨0.1%，其中铝价上涨0.6%，锌、铜价格分别下降0.9%和0.1%。预计后期有色金属价格继续小幅震荡。
化肥价格小幅下降。上周化肥价格环比下降0.4%，其中尿素、三元复合肥价格环比分别下降0.5%和0.2%。近期市场需求偏淡，预计后期化肥价格延续小幅下行走势。
橡胶价格略有回升。上周橡胶价格环比上涨0.1%，其中天然橡胶价格环比上涨0.4%，合成橡胶价格环比下降0.3%。目前市场供需较为平稳，预计后期橡胶价格以稳为主。
三、上周国内专业市场价格指数变动情况
义乌小商品价格指数小幅上涨。上周（11月18日至24日）义乌小商品价格指数为100.59点，环比上涨0.3%。其中，场内直接交易、网上交易价格指数环比分别上涨0.5%和0.2%；出口交易、场内订单交易价格指数环比分别下降2.4%和0.2%。随着气温下降，取暖小家电、保暖服装服饰等采购需求增加，预计后期义乌小商品价格指数将继续走高。
寿光蔬菜价格指数明显上涨。上周寿光蔬菜价格指数为101.24点，环比上涨8.8%。其中，瓜菜类、甘蓝类、茄果类价格指数涨幅居前，环比分别上涨18.4%、14.5%和10.6%。气温下降，山东本地蔬菜上市量有所减少，预计后期寿光蔬菜价格指数稳中上行。
成都中药材价格指数略有下降。上周成都中药材价格指数为171.24点，环比下降0.1%。其中，植物果种类、树脂类、植物皮类药材价格指数降幅居前，环比分别下降1.1%、0.8%和0.6%。市场需求偏淡，预计后期成都中药材价格指数小幅下降。
中关村电子信息产品价格指数略有回落。上周中关村(000931,股吧)电子信息产品价格指数为84.71点，环比下降0.2%。10大类产品价格指数呈“一涨四跌五平”态势。其中，存储设备价格指数环比上涨0.3%；数码配件、电脑配件、手机通讯和电脑整机价格指数环比分别下降0.7%、0.6%、0.3%和0.2%。预计后期中关村电子信息产品价格指数总体运行平稳。
永康五金价格指数保持平稳。上周永康五金价格指数为100.69点，与前一周基本持平。其中，日用五金电器类价格指数环比上涨0.1%；厨用五金类、通用零部件类和安防产品类价格指数环比均下降0.1%。预计后期永康五金价格指数以小幅波动为主。
盛泽化纤价格指数稳定运行。上周盛泽化纤价格指数为103.83点，与前一周基本持平。其中，化学纤维价格指数环比上涨0.1%，化纤面料价格指数环比下降0.1%。近期市场总体供大于求，预计后期盛泽化纤价格指数将偏弱运行。
柯桥纺织价格指数运行平稳。上周柯桥纺织价格指数为105.36点，与前一周基本持平。其中，服饰辅料类、原料类价格指数环比分别上涨1.1%和0.1%；服装面料类、家纺类价格指数环比均下降0.1%；坯布类价格指数与前一周基本持平。近期面料订单有所减少，传统市场成交量下降，预计后期柯桥纺织价格指数将震荡趋降。
叠石桥家纺价格指数保持稳定。上周叠石桥家纺价格指数为93.28点，与前一周基本持平。其中，小件套、被套价格指数环比均下降0.1%，大件套、冬被芯和毛毯与前一周基本持平。预计后期叠石桥家纺价格指数将波动上行。
常熟男装价格指数小幅上涨。11月中旬常熟男装价格指数为100.6点，比前一旬上涨0.7%。其中，全棉休闲衬衫、夹克、全棉长裤和休闲羽绒服价格指数比前一旬分别上涨2%、1.6%、0.7%和0.6%。市场内部分产品开展打折促销，预计后期常熟男装价格指数将小幅下降。
