夏商民兴超市加大产地直采和自营品牌投放的力度。
度尾镇文旦柚受市民欢迎。
今天上午，夏商民兴超市上李店迎来2019福建度尾第四届文旦柚文化节（厦门）会场暨文旦柚品鉴展销会启动仪式。活动现场，从产区直采的文旦柚正式开售。
记者从夏商民兴超市了解到，通过与产区合作，实现直采、联采，已经成为夏商民兴超市满足消费者对产品多元化、高品质需求的重要方式。此外，夏商民兴超市还将通过生鲜产品标准化建设、门店环境提升等方式优化市民购物体验，致力为消费者打造“高品质餐桌”。
飘香文旦柚诱惑味蕾
基地直采好货陆续上架
活动现场柚香四溢，工作人员将刚剥好的文旦柚肉分发给围观的市民品尝。据了解，这是今年来夏商民兴超市首次以产地直采模式采购文旦柚。目前，这些文旦柚已在夏商民兴超市全市70多家门店销售。
夏商民兴超市相关负责人介绍，文旦柚果肉细腻、汁醇少籽，是市民比较喜爱的品种。莆田市仙游县度尾镇是文旦柚主产区，生产的文旦柚质量好、价格优。因此，夏商集团在产季前就积极与当地政府、种植户对接，促成了此次活动。
近年来，夏商民兴超市不断调整产品结构以满足市民的需求，门店内生鲜类的产品销售比重都在40%以上，最高达到70%。通过工作人员在产区实地考察，与基地合作，进行直采、联采已经成为把控货源品质的重要方式。2017年以来，夏商民兴超市不仅引进优质食材供应商的基地农产品，还引进净菜及其他进口商品。
今年，夏商民兴超市进一步加大了产地直采和自营品牌投放的力度。例如，引进甘肃、宁夏的高原夏菜，开海后直采野生海捕鱼，秋季首家引进应季云南原生态苹果等，从基地到餐桌，减少了中间环节惠及消费者；自有品牌“怡泰禾”泰国香米、“艾柏丽”葵花籽油较市场上同类产品价格优势明显。下一步，夏商民兴超市将从新疆直采引进阿克苏苹果、库尔勒香梨以及四川大凉山原生态苹果等优质农副产品。
致力打造标准化产品
门店升级优化购物体验
夏商民兴超市负责人透露，民兴超市将着力打造生鲜产品标准化，此举不仅能够减少产品损耗，还能满足不同人群的消费需求。特别是在发展线上配送业务时，消费者会对产品有更直观的认知。
该负责人介绍，夏商民兴超市今年已经着手建设肉品分割加工中心和果蔬净菜包装加工中心，预计将在2020年完工并投入运营，届时可以为农产品提供恒温的仓储环境，对各种规格农产品进行初加工和分拣等。
同时，为了打造更加良好的购物环境，让消费者获得良好的购物体验，夏商民兴超市已经从第一代店、第二代店开始向第三代店转型升级，今年以来夏商民兴超市已经改造了超过5家的老店。第三代店更加宽敞舒适，配套也更人性化、现代化。在部分门店内，市民可以使用“自由购”“自助购”系统，自助买单，更加便捷。不仅如此，民兴超市岛内有11家店也开通了线上服务，消费者通过APP下单，即可配送到家。而且，宅配网络正在不断扩大。
文/图 记者 王颖达
